珍馔盛宴
探索教人着迷的珍馔盛宴。这里有深受喜爱的经典餐厅、壮丽的维港景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。
探索教人着迷的珍馔盛宴。这里有深受喜爱的经典餐厅、壮丽的维港景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。
团队严选来自世界各地的精品供应商合作，搜罗一系列高品质肉类入馔，坚持沿用传统木炭烤架进行烤制，配搭精心设计的沙律吧，以全新角度构建独一无二的体验；酒单方面则主打一些全球最佳的大瓶装葡萄酒，将会为爱好肉类及葡萄酒的客人打造极致奢华的珍馔盛宴。
THE STEAK HOUSE 所获奖项及荣誉
南华早报《100 Top Tables》指南(2023、2024年)
《香港澳门米芝莲指南 2024》入选餐厅
周日早午餐
上午 11 时30分至下午 2 时30分
晚餐
下午6时至晚上11时（最后点餐时间为晚上10时30分）
设有私人厢房可供预订。
*营业时间如有更改，恕不另行通知。
服装
优雅休闲：请勿穿着运动装(包括背心、运动裤 和运动紧身裤)或泳池装束(包括拖鞋、沙滩凉鞋和塑胶鞋)。午餐时段，男士可穿及膝短裤和运动鞋，惟需穿着有袖上衣及包趾鞋。晚餐时段，男士请穿长裤。
预订
餐厅可供预约期为2个月，每月的1号上午10时起开始接受网上订座，如欲预订7位或以上，请联络我们订座。
主厨分享：「团队严选来自世界各地的精品农场，务求为客人挑选全球上乘的肉类。这些农场不仅供应优质的肉类和部位，更为每款肉类提供完整的追溯背景，令其饲养过程一目了然。每个农场均拥有独特的故事及特色，但态度均与香港丽晶酒店如出一辙，坚持追求卓越的品质、产品的一致性及负责任的采购过程，缺一不可。」
在The Steak House的私人厢房中，体验一场度身订制的美食之旅，置身犹如奢华优雅家居中的私人晚宴氛围，此私人厢房适合最多18人的小型聚会。从特制沙律吧，到传统木炭烤架上炭烤的经典菜式，无缝细致的服务和奢华的感官升华，将为您带来难忘的用餐体验。
本酒店由 Supreme Key Limited 拥有，并由丽晶酒店及度假村经营。(www.ihg.com)
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